乐饴谱—三星飨宴
一家即将被摘星的日料老店,迎来三位来自不同文化背景的天才厨师。
一家即将被摘星的日料老店,迎来三位来自不同文化背景的天才厨师。
一家即将被摘星的日料老店,迎来三位来自不同文化背景的天才厨师。
台北一家获得米其林三星的日料老店“乐饴”,因主厨失明面临摘星危机。主厨之子从法国带回叛逆的分子料理师,从京都请来传统怀石大师,又从台南找到一位专做小吃的路边摊女王。三位风格迥异的厨师必须在七天内,各出三道菜,合为一席“三星飨宴”以通过评鉴。从争吵到融合,他们发现真正的“乐饴”之味,不是技法的炫耀,而是能唤起食客幸福记忆的温柔。
近年最好的美食电影之一。每一道菜的出现都伴随着一段人物故事,将料理与人生况味完美融合。三位厨师的和解戏码细腻高级,最后一道“无菜单的甜品”堪称神来之笔,余味悠长。
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